La Tomatina

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“La tomatina” es un festival que en la ciudad valenciana de Buñol. El objetivo es lanzarse tomates entre los participantes. Se celebra durante el último miércoles de agosto como parte de las celebraciones de Buñol.

Alrededor de las diez de la mañana, la celebración el primer evento de la tomatina llamado “palo jabón”, el cual consiste en un palo engrasado en posición vertical, con una pieza de jamón en la punta. El objetivo es escalar el palo hasta llegar al jamón para luego hacerlo caer. Mientras algunos participantes al jamón, los otros participantes bailan y cantan mientras reciben baños de agua a través de una manguera. Cuando finalmente alguien logra el jamón, alguien da la señal de que la guerra de tomates ha iniciado. Esto ocurre alredor de las once del día con el fuerte sonido de un disparo, para inmediatamente dar inicio a la caótica guerra de tomates.

Los tomates son traídos en camiones de la región de Extremadura, donde el precio del tomate es muy barato, y son cultivados especialmente para este festival. El sabor de estos tomates no es tan rico como los que se usan para consumo diario.

Los tomates son amontonados en la plaza del pueblo para fácil acceso de los participantes, a los cuales se les usar guantes y gogles para prevenir accidentes. Una regla esencial es aplastar los tomates antes de lanzarlos, con el fin de reducir riesgos. Después de una hora, otro disparo indica que la batalla ha terminado. La plaza del pueblo se encuentra ahora cubierta de rojo, con ríos de jugo de tomate por todas partes.

Finalmente, la limpieza de la plaza inicia con la ayuda de camiones de bomberos. Los participantes usan mangueras para el cuerpo. Algunos de los participantes van a la piscina para limpiarse. Despues de la limpieza, las calles de la plaza quedan como nuevas debido a la acidez de los tomates.